大晦日。

今日もいい天気です☀️

昨日収穫したいちごの中で形の悪いものをスライス

いちご加工品に使うためドライフルーツづくり

そのあとは…

この前剪定したシャインマスカットの枝を片付け…

ようと思いましたが

来年することに

今日は早めに帰ります

お疲れさまでした

隊長もお疲れ様でした。

来年も美味しいいちごとシャインマスカットをつくるぞ‼️

よーし‼️‼️



今年もお世話になりました。

たくさんの方にうちのいちごとシャインマスカットをご購入いただきありがとうございました。

ラッピング

いちご収穫🍓

かおりのの大きな赤い実がなり出してきました✨

年内最後の収穫🍓

今年もたくさんの方にご購入していただきありがとうございました😊

来年も美味しいいちごが作れるように頑張ります。


昨日作ったいちご加工品をラッピング

お菓子屋さんみたいやわ😊

いちごチーズケーキ

いちご大福

いちごロールケーキ

いちごチーズ饅頭

グラノーラ

オートミールクッキー

店舗販売は１月８日からになります

試作🍓

いちご大福

いちごロールケーキ

いちごチーズ饅頭

いちごパフェ

パフェはまだ形が決まっていません

組み合わせがなかなか難しいです💦


いちごシフォンケーキ

失敗してしまいました💦

いちごのドライを細かくして入れてみましたが

いちごの味がほとんどしない

形も変に。

まだまだ試作が必要です


いちごパウンドケーキ

こちらも失敗💦💦

なんとなく原因は分かっています

たぶんアレだろうな。


表示するシールづくり

明日ラッピングします。

壁紙DIY

いちご収穫🍓

そのあとは

壁紙はりの続き

扉を外してはりました

扉は乾いてからまた明日取り付けます

とりあえず壁紙はり終了。

明日は１月８日の営業再開に向けて試作します

楽しみだなぁ😊

壁紙

今日もいい天気です☀️

１月８日からいちご加工品の販売をする

店舗内の壁紙はり作業

繋ぎ目がなかなか難しい💦

少しずつ作業が進んで

あとは扉部分

壁紙を白にしたのでだいぶ明るく感じます

残りはまた後日。

☀️☀️☀️☀️☀️

いちご収穫🍓

少し小さめ。

大きいのはこれからです😄


シャインマスカット剪定

切り口にボンドぬり

最後がなかなかでてこないので

２つに切って

剪定作業終了‼️

予定通り年内に終了✨

剪定作業が終わり

なんか今年の作業が全て終わったような気になってくる

今年もお疲れさまでした…




って

まだまだ明日も仕事しますけどね😆

☀️☀️☀️

今日はいちごハウスの開け閉めだけして

子供と２人で公園へ

のんびりした１日でした😊

☃️☃️☃️

ペコ隊長お疲れ様です

猫隊員、寒なかパトロールお疲れ様です😊

シャインマスカット

３点セットを持って剪定へ

シャインマスカットが付いてる‼️

今日はだいぶ剪定作業進みました

年内には余裕で終わるだろうなぁ

ダメだダメだ

ここで油断してはいけない

絶対年内に終わらせてやる‼️


明日も晴れるといいな☀️

本日もお疲れさまでした。

⛄️

雪☃️

いちごを収穫🍓

クリスマスに向けてたくさんの方からご注文いただきありがとうございます

いちごが少なくすべてのご注文をお受けすることができず申し訳ありません。


さがほのか

かおりの

毎年今の時期はかおりが赤くて大きな実をつけるのですが

赤い実があまりなっていない状態です

今の時期にいちごが少ないのは悔しいです

原因はいくつかあると思いますが

定植後すぐに台風が来たので

それも多少影響していると思われます。

どんな状況でもいいものができるようにならないと…

まだまだです。

日々精進。


今日も精米所へ💨

注文いただいた分を精米

来年のお米の肥料申し込み書が来ていたので記入して持って行きました。

肥料代がかなり上がっています。

ん…。


シャインマスカット

ボンドぬり

来年に向けて剪定作業進んでいます

しっかりやっていかないと。

剪定。

シャインマスカットの剪定

剪定前

剪定後

だいぶスッキリ

剪定作業が少しずつ進んでいます


午後にはいちごの加工場を

保健所の方に見てもらいました

許可いただき

菓子製造業で営業できることになりました✨

よ〜し

美味しい加工品をつくるぞ〜😊

店舗販売は１月８日からです。


今日は午後から雨が降ったり晴れたり☔️☀️

虹がでたり🌈

明日はまた寒いのかな

収穫🍓

いちご収穫🍓

変わったいちごを発見

３つくっついてる‼️

今日の収穫分はケーキ屋さんや地方発送へ

たくさんのご注文いただきありがとうございます

うちのいちごをいろんなところで使っていただけて

うれしいです😊

🗻

今日も寒いなぁ

明日、収穫します🍓

赤い実がけっこうありそう😊

晴れてよかった☀️


今日の作業は精米から

お米やもち米と

最近、無人精米所に通っています😄

たくさんのご注文ありがとうございます。


シャインマスカットの剪定

この木は今年初めて収穫した木です

収穫１年目なのでそこまでいい房ができませんでしたが

来年はこの木から良いシャインマスカットの房ができるはずです

楽しみだなぁ😄

☁️☀️☀️

次は明後日収穫します🍓

もうすぐクリスマス🎄

年内のいちごの販売はご予約いただいた分でいっぱいになりました

たくさんのご注文ありがとうございました


のぼり用のポールスタンドを手作りしましたが

なかなかのぼりの出番がないです


シャインマスカット

ボンドぬり

アンベラを使って

剪定した枝の切り口にボンドぬり

去年のボンド付きアンベラ😆

使ったらちゃんと洗わないとなぁ😅

剪定作業はまだまだ続きます

年内には終わらせたいなぁ


書類を持って保健所へ💨

飲食店営業許可の営業廃止届と

菓子製造業の営業許可申請書などを提出

２２日に保健所の方に加工場所を見てもらって

良ければ営業できます

今日もお疲れさまでした。

⛄️

雪が降ってる❄️

加温機も頑張ってます

いちご収穫🍓

日中は日差しがさす時間もあり

ハウス内は２３度に

暖かいなぁ


いちご加工場&販売所の片付け

使わない容器を片付けたり

掃除したり

菓子製造業の許可をとるために

２２日に保健所の方に見てもらうため

準備を進めています

１月８日に営業再開します。

さむっ☁️☔️

今日はケーキ屋さんの注文分のいちごを収穫して

ビニールハウスの開け閉めして

あとは仕事をお休みしました

また明日収穫します🍓


来週は天気が悪くなるみたいだから

赤いいちごがたくさんなってくれるか心配です

クリスマスが来るのになぁ🎄


これからまだまだ寒くなってくるみたいなので

どれだけ減っていくのか

燃料も心配です💦


考えていても仕方ないっ‼️

よ〜し

何も考えないようにしよう😆

ムリだと思うが😅

🍓🍓

いちごは日曜日に収穫します🍓

みのるくんもみつばちさんも

頑張って働いてます

お疲れさまです😊

シャインマスカットの剪定

地面の草刈りもしないとなぁ


いちご加工場の壁塗り

飲食店許可から菓子製造業の許可に変更するため

準備が進んでいます

いちごカフェからいちご加工販売所になります

１月８日に営業再開します

減っていく〜

寒くなり

ハウス内の加温機が頑張っています

燃料がぁ〜

どんどん減っていく〜😓

週末はまだまだ寒くなるみたいだからなぁ

今シーズンは燃料代どれだけかかるだろうか


いちご収穫🍓

ケーキ屋さんなどいろんな方から注文をいただいているのでそれに合わせて仕分け

あと１週間でクリスマス🎄

クリスマスもたくさん注文いただきありがとうございます😊


みのるくんの調子が悪かったので

見てもらいました

みのるくん復活✨

みのるくんはハウス内の二酸化炭素を調節してくれる機械です。

赤いいちごたくさんなってくれ〜🍓

ビニール移動

今日は外で保管していたビニールを移動しました

この前組み立てたビニールハウスの中へ

かなりの量です

このビニールはいちごで使っていたものですが

次はシャインマスカットで使っていきます

来年使うのでここで保管しておきます


そのあとは

いちごカフェへ

床のシートが汚かったので剥がして

コンクリートを研磨

けっこう時間がかかる💦

いちごカフェはいちご加工品販売のお店に変わり

来年１月８日に営業再開予定です🍓

☀️☀️☁️

シャインマスカット畑

藁を切って

この前の続きの藁敷き

木の本数は全部で４５本

全て敷き終わりました

年内に剪定も終わらせたいなぁ


知り合いにロゴマークを作ってもらいました✨

いろんなところで使っていこうと思っています。

収穫🍓

今日もいい天気☀️

大きないちごを見えやすい場所に移動しました

いちご収穫🍓

今日は百笑村さんへ

そのあとはデスクワーク

整理しないといけない書類関係がたまっていて

なかなか出来ず気になっていましたが

やっとできました。

☀️☀️☁️☁️

いちごは明日収穫🍓


精米所へ

精米して

袋詰め

☀️☀️☀️

今日はハンズマンへ💨

いちごに使うカゴを買いに

帰りには皇子原公園へ

子供がすべり台大好きなので

最近、子供とよく公園に行く気がします

一昨年くらいまでは仕事ばっかりしてたけどなぁ

やっぱりあれだなぁ…

🍓🍓🍓

今日はいつもより早くいちごハウスへ

まだ暗かったので電気をつけて収穫🍓

今日オープンした

LaLaきりしまハッピーマルシェへ

オープン前にいちごを持って行くために

朝からバタバタ💦


もち米

精米所へ💨

注文いただいている分を袋詰め

たくさんのご注文ありがとうございます😊

年末かぁ

餅つきかぁ

今年もあと２２日かぁ

早いなぁ

看板取り付け

いちごは明日収穫して🍓

明日、高原インターの近くにオープンする

LaLaきりしまハッピーマルシェに

持っていきます


いちごハウス近くに看板の取り付け

裏もしっかり固定しました

これで風速11メールまでは耐えられるだろう

なんの根拠もないけど😆


シャインマスカット

寒くなってきたので木の根元に藁を敷く作業

藁を切って

終わらなかったのでまた明日。

☀️☀️☀️☀️☀️

いちご収穫🍓

久しぶりにいちごののぼり登場

看板も立てないとなぁ

☀️☀️☀️

今日は久しぶりの青空☀️

梱包機の大移動‼️

シャインマスカットの作業小屋から

いちごの作業小屋へ

地方発送用の梱包に使います

これから梱包機大活躍です


煙突取り付け

１つのハウスはこの前取り付けましたが

もう１つのハウスはまだだったので…

なんとかクリスマスに間に合いました😌

しかし

サンタさん大変だろうなぁ

この煙突

めっちゃスリムなサンタさんしか入れないだろうなぁ😅

って

明日の朝の気温がだいぶ下がるので

煙突取り付けんですけどね

加温機の試運転

燃焼もちゃんとしているようなので

大丈夫そうです

プレハブDIYが少し落ち着いてきたので

次はカフェ内装をDIY

壁紙を剥がして

新しく張り替えます

剥がすのもなかなか時間がかかる💦

早くしないと

あっという間に今年も終わってしまうぞ💨

☁️☁️☔️

プレハブDIY

床にボンドを塗って

クッションフロアはり

なんとか貼り終わりました

明日いちご収穫して🍓

このプレハブでパック詰めするので

なんとか間に合いました。

☁️☁️☁️

いちごハウス🍓

次は月曜日に収穫します


ハウス内にCO2を調節する機械の取り付け

そのあとは加温機の煙突つけたり

夕方にはイルミネーションを見に行ってきました

クリスマスが近づいてきましたね🎄

DIY

プレハブDIY

床に断熱シートを貼りました

初めての作業で苦戦

断熱シートとクッションフロア貼りを午前中に終わらせようと思っていたら

かなり時間がかかってしまい

断熱シートを貼るのに１日かかってしまいました💦💦

なかなか思うように進まない😅

…。

いちご収穫🍓

さがほのか

さがほのかの収穫量がだいぶ増えてきました。

寒くなってきたので

加温機の燃料を入れてもらいました

まだ加温機の煙突つけていませんが…😓

早くしないとなぁ