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とうみ✨

いちごカフェ

日曜日限定のカフェですが

都合により今月はお休みします

ご迷惑をおかけします

11月4日から再開する予定です


とうみ

風力を起こして選別

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普通のお米は乾燥を専門の方に頼むのでその時に選別してもらうのですが

もち米と小麦は量が少ないので自然乾燥させて

これで選別します

祖父から受け継いだとうみ

けっこうボロボロになってきました💦

これを使っている人はほとんどいないだろうなぁ

選別した小麦は粉にしてもらうため

近くの製粉所へ💨

もち米は精米へ💨💨

今日も無人精米機へ行ってきました

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新米ひのひかり、もち米、小麦粉は

11月4日から再開するいちごカフェで販売します

カフェのパンもこの小麦粉で作る予定です🍞


今日のペコちゃん

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