いちごカフェ☕️

いちごカフェは１月９日から営業再開します。

日曜日のみ

１１時〜１６時まで

営業再開に向けて試作

久しぶりにいちご大福つくりました

餡が少なくなってしまったなぁ💦

大福の皮はうちで収穫したもち米を粉にして

いちごも皮に混ぜています

作るのにまだまだ時間がかかるので

もっと手際良くできるようにならないとなぁ

いちごパフェの試作も

パフェに入っているグラノーラやいちごアイスも手作りです

なかなかパフェの組み合わせが難しい💦

また試作をしていきます

後は

いちごの食べ比べ盛り合わせもメニューに入れる予定です

さがほのか、かおりの、恋みのりの３品種盛り合わせ🍓